从三十而已了解英式下午茶英语词汇和礼仪

知识点       时间:2021-01-15 16:20      

 

伴随着《三十而已》的大热,对于成年人内心所交织的自信和悲戚进行了一次洗礼,无论在婚姻还是事业中,每个人都在被束缚而又渴望自由中彷徨前行。

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剧中顾佳的作为全职太太是一个非常出彩的角色,她颠覆了传统全职太太的刻板印象,果敢,有魄力,有知识和见地,精明的她为了自家生意进入太太圈,发现太太们往往富有但是见识却有限,其中王太太为博上位邀众太太英式下午茶,却选错桌子(High tea & Low tea),遭到大家的鄙视和嘲笑,那么真正的英式下午茶究竟是什么样的?

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<英式下午茶>

真正的贵气并不是几个名牌包,去过一些地方就可以彰显出来的,英国贵族作为一种独特的存在方式,他们行事低调,有独特的行为方式。

咱们今天就在这里简单介绍一下:

关于High tea 和 Low tea在剧中已经科普过,故在给大家温习一下:

 

  • High tea使用较高的餐桌和椅子,所以可以快吃快走,一般是下层人民使用,

  • low tea是贵族享用的,客人一般是坐在低矮的沙发上,茶点和茶水放在低矮的茶几上,同时因为通常是在下午4点左右,也被叫做Afternoon tea。

 

真正的Afternoon tea据说来自于十九世纪,彼时英国人一天只有早餐和晚餐两餐饭,期间的间隔非常久,贵族一般的晚餐会到8点之后,很多人在下午会很饥饿,其中一位公爵夫人(Duchess of Bedford)为了解决饥饿问题,就在下午4点左右准备一些茶点,并邀请朋友加入,慢慢下午茶在贵族圈子中流传出,并演变成一种下午茶文化。

一套传统的英式下午茶包含4部分:

 

  • Tea 茶

  • Sandwiches 三明治

  • Scones 司康

  • Cake and pastries 糕点

茶水以红茶(Red tea)绿茶(Green tea)花草茶(Herbal tea)三种为主,

其喝茶水的标配也有讲究,茶壶(Teapot)、计时器(TImer)、牛奶(Milk)、热水(Hot water)缺一不可!

 

<吃下午茶你还需要注意>

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茶点的顺序,品茶结束后,传统的顺序是从架子的底部开始,先从咸味的点心,然后是中间的司康,最后是上面的点心。

当然,下午茶最主要的作用就是放松身心享受美食,至于那些条条框框的也不必特别在意,享受下午时光便是了。

 

 

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